Gamba roja de Garrucha
La mejor gamba del mundo
De popularidad y reconocimiento internacional, la increíble gamba roja está considerada uno de los mariscos mas deliciosos del Mediterráneo. Se trata de un bien escaso y limitado (zona de cría y de pesca muy reducida frente a la franja de litoral que da a Garrucha), por lo que puede alcanzar precios muy altos en el mercado.
La gamba roja puede degustarse a la plancha recién preparada y pescada, o en un buen arroz marinero de la zona.